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1、食材:千页豆腐、瘦肉丝、大葱。
2、在瘦肉丝中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的干淀粉。
5、抓匀、待用。
6、将大葱清洗一下。
7、放在案板上切开,待用。
8、将千页豆腐放在案板上切开,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒。
10、接着,合入切好的千页豆腐和大葱翻炒翻炒至大葱断生。
11、然后,加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀即成。
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