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1、食材:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净)、千页豆腐。
2、将新鲜香菇和千页豆腐放在案板上分别切成片。
3、放入大碗中。
4、接着,加适量的盐。
5、加1勺半酱油。
6、加2勺清水。
7、加1勺玉米油。
8、调味拌匀。
9、然后,打入鸡蛋。
10、最后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸15分钟,关火。
11、开盖取出。
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