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“家常小炒,色泽艳丽,口感鲜香,美味下饭!”
1、备好食材:如图,苦瓜洗净切成薄片备用,香干切成条状,鸡枞菌备好。
2、热锅冷油,下鸡枞菌煸香。
3、把香干放入煸炒至变软,盛出备用。
4、锅内留有底油,下苦瓜翻炒均匀,加入少许热水及盐翻炒一分钟。
5、把炒好的香干放入混合炒匀,调入少许鸡精即可。
6、即将出锅装盘。
7、成品图。
8、成品图。
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