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1、准备好材料(忘了鸡蛋)
2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味
3、把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少许水
4、至茭白差不多熟时加盐调味翻匀,打入鸡蛋翻炒,尽量让茭白都沾上蛋液
5、煎至蛋熟即可出锅
少油、少盐、少调味料一直是我做菜的原则,喜欢加调味料的可以自己搭配
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