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“简单快手的家常菜”
1、瘦肉切片,加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
2、豆腐皮切条,备用。
3、姜蒜准备好。
4、锅里放入适量油,倒入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。
5、锅里留底油,放入姜蒜炒香。
6、倒入豆腐皮,加入半饭碗清水,翻炒。
7、再次倒入猪肉,翻炒至收汁得差不多时,加入生抽,盐,鸡精调味。
8、完成。
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