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1、腐皮温水泡3~5分钟挤干水分备用。
2、木耳温水泡5分钟备用。
3、瘦肉片放盐玉米淀粉油腌制半个钟,起一锅准备烧开转小火,放肉片,定型后再大火煮熟。
4、捞出备用。
5、热油炒香蒜瓣木耳。
6、放腐皮加适量水焖一分钟。
7、放煮熟的肉片,放酱油蚝油调味。
8、成品。
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