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“韭菜可以清肠排毒,豆腐皮又富含植物蛋白,营养满分,好吃没负担。”
1、豆腐皮切成丝备用。
2、韭菜切段备用。
3、几个干辣椒切段,姜切丝备用。
4、锅里加入适量水,水里加入少许盐和油,下豆腐丝煮几分钟捞出备用。
5、锅里加入适量色拉油,油热加入干辣椒和姜丝。
6、下豆腐丝翻炒。
7、加入生抽,盐,鸡精和少许水翻炒。
8、最后加入韭菜,翻炒均匀即可出锅。
9、韭菜炒豆腐丝就出锅了。
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