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“牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。”
1、牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。
2、嫩姜洗净切成片。
3、油热以后,放入蒜片爆香,再放入牛肉。
4、慢慢用锅铲把牛肉滑炒散。
5、放入嫩姜片翻炒均匀。
6、加入盐调味即可。
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