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1、大蒜,生姜切丁待用。
2、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜。
4、倒入莲藕丁大火煸炒2分钟。
5、调入少许盐炒均匀。
6、调入陈醋白糖汁。
7、撒入葱花,入盘即可。
8、成品图。
9、成品图。
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