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1、食材:小百虾,茭白
2、茭白洗净切成丝和片备用.
3、小白虾冲洗干净备用
4、锅中加水,同时放入姜片烧开。
5、倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。
6、锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
7、锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
8、将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
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