“茭白炒蛋,
小时候到现在经常吃的,
每次买茭白,除非母亲吃素,
不然,每每都是拿去炒蛋。
记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿,
每次做出来都会吃得底儿朝天,一点不剩。
白菜也十分喜欢吃茭白,
平时超市里倒是不常见,
不过市场有售,只是不经常去罢了。
前些天去了一回菜市场,
带了4根回来。
红烧和炒蛋解决掉了……
油焖茭白好像比较为人知,
可是在我心里,
茭白炒蛋才是最为经典。
简单的食材,
却是心中最抹不去的回忆……”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
“茭白炒蛋,
小时候到现在经常吃的,
每次买茭白,除非母亲吃素,
不然,每每都是拿去炒蛋。
记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿,
每次做出来都会吃得底儿朝天,一点不剩。
白菜也十分喜欢吃茭白,
平时超市里倒是不常见,
不过市场有售,只是不经常去罢了。
前些天去了一回菜市场,
带了4根回来。
红烧和炒蛋解决掉了……
油焖茭白好像比较为人知,
可是在我心里,
茭白炒蛋才是最为经典。
简单的食材,
却是心中最抹不去的回忆……”