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“香辣美味。”
1、牛肉切成块泡水,泡去血水。
2、泡去血水后捞出。
3、油热以后,放入姜块和干辣椒爆香。
4、放入牛肉块翻炒香。
5、放入蒜瓣翻炒。
6、加入水烧30分钟。
7、土豆去掉皮洗净。
8、把土豆滚刀切成块。
9、香菇切成块。
10、把土豆块放入牛肉里翻匀。
11、加入香菇烧30分钟。
12、加入香菜茎翻炒出香味。
13、加入香菜叶翻炒。
14、加入盐调味。
15、出锅。
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