土豆烧牛肉怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
牛肉 ：一斤
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒酱 ：适量
抽头，老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆洗净，切块，放入冷水中，记得放点盐

2. 牛肉洗净切成方块，油蒜和姜爆香，放入牛肉爆炒，加料酒生抽，加水炖

3. 将牛肉倒入砂锅中煲

4. 倒入土豆，辣椒酱继续煲，辣椒酱记得用桂林三宝的，好吃

5. 待土豆熟透，软硬看个人口味，倒入老抽上色，放盐，出锅

6. 美味的土豆烧牛肉出锅了，撒上葱花，开吃