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“微辣,咸香。”
1、芹菜吃净切小段。
2、胡萝卜用刮刀刮薄片。
3、昨天煎饼剩下一段腊肠,斜切成片配胡萝卜芹菜炒一下。
4、锅里适量水烧开,胡萝卜,芹菜焯一下水捞出。
5、锅里一点点油烧热,花椒,蒜,辣椒炒香。
6、腊肠放入。
7、翻炒几下。
8、胡萝卜,芹菜放入。
9、翻炒几下,焯过水的胡萝卜和芹菜颜色很漂亮,也特别好熟。
10、一点点盐调味。
11、翻炒均匀,关火盛出。
12、成品。
13、成品。
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