主料
黑木耳 :250酱牛肉 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
牛肉酱汁 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.青椒切细,姜蒜切碎,葱切细备用。
2.小木耳泡软洗净备用。
3.这是已经酱好的牛肉。
4.锅中放少量的油炒香姜蒜(一会儿牛肉酱汁含有较多的油)
5.加入酱牛肉及酱汁炒匀。
6.倒入泡软的黑木耳一起大火翻炒。
7.加入盐,料酒炒香。
8.加入青椒炒出青椒的香味和辣味。
9.炒至入味,撒上葱花即可。
10.装盘上菜了!
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