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“趁着有点时间就倒腾,越没时间越想做精致点的菜肴。”
1、胡萝卜切片铺盘中。
2、山药切片放胡萝卜上。
3、虾仁围着摆圈。
4、入锅蒸。
5、蒸6分钟左右(虾蒸时间长了会老)。
6、原汤汁倒入锅里加生抽和蚝油调味(盐酌情加也可加水淀粉薄薄的芶一层芡)。
7、把汤汁淋在上面即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
山药不要切太厚,免得蒸熟时间不一致。
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