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豆腐泡泡的另一面怎么做 豆腐泡泡的另一面的做法
豆腐泡泡的另一面怎么做 豆腐泡泡的另一面的做法
香飘屋
人气:3.09W
食材
明细
主料
豆腐泡
(10个)
黄瓜
(半支)
彩椒
(1个)
牛肉
(100克)
辅料
生抽
(1勺)
番茄酱
(1勺)
姜末
(适量)
盐
(适量)
油
(适量)
酸甜
(口味)
炸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
豆腐泡泡的另一面的做法步骤
1、这道菜比较简单,首先买正方型的豆腐泡,正中间抠个小洞,把内面翻出来。像小刺猬一样。一个一个都翻出来,
锅里
倒油后,6成热就把小泡泡放进去去炸金黄色,注意;炸的过程里要用筷子把翻出来的小口袋筷子撑开,不然没有办法装进去东西了。
2、豆腐泡泡全部炸好后、摆盘,这时候把牛肉剁碎了,用量不多一小块就好,可以加姜沫
3、现在开始锅里倒油,油热就把番茄酱倒点进去、融化后把牛肉沫倒进去一起炒、加一点盐就好,加盐就可以出锅
4、如图一样把炒好的牛肉汁灌入小口袋中,黄瓜,彩椒摆盘。非常
好吃
,内软外脆。
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