糖醋排骨的做法 糖醋排骨简单易学 糖醋排骨怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净用开水焯，然后用热水冲干净控干！

• 2、锅里加油加冰糖炒化

• 3、炒出糖色加排骨

• 4、翻炒均匀

• 5、加足够的汤，用热水！准备之前就可以在一旁烧水！

• 6、同时把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入汤里！根据自己的口味调糖和醋的比例，自己需要摸索！

• 7、中火炖到汤干

• 8、汤快干了加盐翻个炒匀出锅

• 9、用这个方法做了两次，都非常棒！如果喜欢糯糯的那种感觉这个方法不适合！这种不是糯糯的，但却是熟了，嚼不得劲！我做之前也怕不熟，或嚼不烂！做了两次，可以肯定了！

• 10、上桌了，好吃的停不下来！