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“清脆鲜嫩的高笋与滑嫩的肉片的结合,香而不腻,唇齿留香,回味无穷。”
1、高笋剥皮洗净。
2、高笋切丝。
3、猪肉切片。
4、肉片加生抽、料酒、豆粉腌制十分钟。
5、锅内加油烧热,加姜蒜爆炒,倒肉翻炒,放笋丝翻炒。
6、加葱,放盐,炒至微微金黄色,一盘美味就出锅了。
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