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“家常小炒。”
1、猪肉切片。
2、甜椒切条,子姜切片。
3、淀粉加一勺捏均匀,加一勺酱油腌制5分钟。
4、热锅烧油。
5、放入2勺豆瓣酱,炒香。
6、放入肉。
7、翻炒均匀,至肉变色。
8、加入子姜和甜椒。
9、翻炒均匀放一勺盐。
10、放一勺酱油。
11、出锅开吃。
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