“肥仔”小馒头怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个
土豆淀粉 ：140

辅料

泡打粉 ：3
白砂糖或者糖粉 ：35
奶粉 ：28
低筋面粉 ：20

具体步骤

1.鸡蛋加入白糖搅拌

2.搅拌至白糖融化

3.面粉泡打粉混合筛入，搅拌。

4.活成面团，醒发一会。

5.揉成小面团，烤盘放油纸，摆好。

6.烤箱预热十分钟，上下管160度，烤十五分钟。我做的有点大了，老公说你这叫“肥仔”算了。

烹饪技巧

土豆淀粉和玉米淀粉此时有什么不同我还是不太清楚。