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1、牛腩洗干净入锅用开水过滤一遍。
2、加入生姜将牛腩入高压锅炖30分钟。
3、洋葱切丝,土豆去皮切块。
4、将炖好的牛腩倒入不粘锅,加入洋葱和土豆。
5、大火炖10分钟,加入一勺盐,生抽,老干妈辣椒酱。
6、加入葱花,大火收汁即可。
7、成品图来一张!
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