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“此菜白绿相映,清爽可口,可作过年宴客下酒之用。”
1、准备食材,豆芽用水浸泡后捞出控净水,韭菜洗净切段,葱切段,蒜切片。
2、锅中油烧热,下入蒜葱爆香。
3、下入豆芽、生抽、花椒粉炒香。
4、下入虾皮、韭菜快速翻炒,加盐加鸡精出锅。
5、成品。
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