火腿肠带豆炒鸡蛋怎么做 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、带豆（已摘洗干净）

• 2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。

• 3、将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟、捞出。

• 4、用凉水过凉。

• 5、随后，过凉好的带豆控干水分，合入切好的火腿肠，打入鸡蛋。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味拌匀。

• 9、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的火腿肠带豆蛋液翻炒至熟，即成。

• 10、出锅装盘。