食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆泡罐肉的做法步骤
1、怎么调馅的细节没拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在里面转一圈把豆腐弄散,
2、口不用封,
3、装饰菜上海青要菜心,中间切开后,沸水里放一点盐一分钟,
4、准备好的菜盘,
5、葱姜切段,用油锅煸一下,油要少,豆泡出油,
6、放一碗水,水后面不够可以加点,两勺生抽,
7、要炖20分钟,里面肉多也可以多炖一会,一定要反一下豆泡,出锅前少放一点盐,
8、青菜用番茄酱点缀了一下,盛的时候先把豆泡盛出来,剩的汤放一点玉米淀粉,收汁,
小窍门
会包饺子的一看就会,很简单