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1、成品图。
2、猪肉洗干净,剁成肉沫。
3、一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
4、辣椒葱姜蒜切末。
5、土豆去皮切片儿,码入盘中。
6、锅烧热放入适量食用油,放入肉沫划散。
7、炒至肉沫微黄放入葱姜蒜,辣椒花椒炒出香味,分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。
8、把炒好的肉沫放入土豆上面。
9、上热水锅中蒸。
10、时间20分钟。
11、成品图。
12、成品图。
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