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1、肉切片。
2、白菜切块。
3、豆腐泡一劈两半。
4、坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。
5、肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。
6、葱姜爆香放入少许的料酒,酱油,盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。
7、先放入白菜帮。
8、炒上几分钟后再加入白菜叶。
9、白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水,再炖上几分钟,最后放入少许的糖,蚝油,鸡精勾芡即可出锅。
10、成品。
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