开洋茭白炒莴笋怎么做 开洋茭白炒莴笋的做法
香飘屋
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- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
开洋茭白炒莴笋的做法步骤
1、材料:莴笋、茭白
2、开洋
3、将开洋用热水泡一下,待用。
4、将茭白剥壳清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成片,待用。
6、将莴笋削去皮清洗一下、捞出。
7、放在案板上切成片,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
9、随后,合入切好的莴笋翻炒一下。
10、接着,加适量的水。
11、翻炒翻炒至茭白断生。
12、然后,合入泡好的开洋翻炒一下。
13、最后,加少许盐。
14、加少许鸡精。
15、调味炒匀,即成。
16、盛出,装盘。