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1、虾蟹洗净沥干水分,油炸至8成熟,放盘备用。
2、蔬菜类下㶽略炒至刚熟,放盘备用
3、咖喱粉用少量水拌开,锅内放少量油加热后放入姜片咖喱糊,加入适量水和椰汁慢火煮开,要用铲子拌着,以免糊底,煮开加适量盐和糖,最后把煮好的咖喱汁淋上去就可以了!
调味料和水适量加入,适合自己口味就ok了!
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