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中秋之前吃雌蟹还是雄蟹
06-20
螃蟹,一种常被人们提及的海鲜食物,现在被端上了越来越多的人的餐桌,秋天正是吃螃蟹的季节,但是你知道中秋之前吃雌蟹还是雄蟹?螃蟹应该怎样选择吗?一、中秋之前吃雌蟹还是雄蟹吃螃蟹的好时间一般就在中秋前后,不过雄蟹和雌...
冰皮豆沙月饼的做法 预热中秋之~~【冰皮豆沙月饼】 冰皮豆沙月饼怎么做
02-26
“中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉(45克)澄粉(20克)粘米粉(35克)糖粉(50克)牛奶(185克)色拉油(20ml)红豆沙馅(250克)辅料糕粉(适量(防粘用))奶香(口味)技...
团圆中秋蛋黄月饼怎么做简单又美味
07-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时马上就要中秋节了,又到了该吃月饼的时候,但是现在食品安全问题的不断曝光,而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做,这款中秋蛋黄月饼,松软的外皮,加...
中秋吃桂花鸭是哪的习俗
11-26
南京。桂花鸭又称盐水鸭是南京一带的非常有名的特产之一,桂花鸭的历史起源悠久,有鸭肉质细嫩、肥而不腻、香鲜味美为主要特点,又因中秋时节是桂花盛开季节,此时制作的盐水鸭气味佳,又别有一番桂花的气味,所以也是桂花鸭一称...
冰皮月饼的做法 中秋将至,教你如何手工制作冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
01-13
“中秋节到了,月饼是大家最为熟悉的一种食物,但在外面买又贵,又容易买到假货,所以学会就能自己DIY啦。”食材明细主料甜红豆泥(300g)糯米粉(80g)粘米粉(35g)牛奶(185g)辅料抹茶粉(20g)苋菜叶(少量)小麦粉(20g)植物油(18g)其他(口味)烘焙(工艺...
吃公蟹和母蟹时要注意哪些 中秋应该吃公蟹还是母蟹
02-25
秋风起,蟹脚痒,说的就是大闸蟹。在南方每到秋风四起的时候,也是大闸蟹大量上市的季节,很多小伙伴都会为之尝一尝,先品尝一下大闸蟹的味道。大闸蟹一般分为公蟹和母蟹,在不同的时间就应该选择去不同的蟹,这样的话才能品出它真...
中秋鲜肉月饼怎么做简单又美味
02-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:500肉糜:300白糖:60麦芽糖:15辅料盐:少许料酒:适量麻油:少许姜末:少许味精:10熟猪油:210酱油:20具体步骤1.先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、...
中秋美食 怎么做简单又美味 巧克力全蛋蛋糕
02-25
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:240可可粉:20低粉:45辅料泡打粉:1盐:1白糖:50玉米淀粉:30糖粉:适量鲜奶:20食用油:30具体步骤1.鸡蛋打入容器中,放入白糖和盐2.将容器放入热水中,打发蛋液,蛋...
月饼的做法 无月饼不中秋之月饼 月饼怎么做
02-23
“前几天去超市,看到月饼就己经上市了,还真是赶早呀,刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子,妈妈一直都喜欢吃月饼,但是年纪大了,也不敢让她吃太甜的,怕三高,刚好家里什么都有,那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...
中秋吃糍粑是哪里的传统
07-03
广东、福建、四川等地区。糍粑寓意吉祥,有着期望美好的寓意,南方人就会制作糍粑或是糕类用于祭祀祖先或是自己食用或是赠送给亲友等等。另外,糍粑的制作需要多人配合完成,在制作的过程中也可以增加人与人之间的情谊,寓意着...
玉兔下凡的做法 中秋到,玉兔下凡了! 玉兔下凡怎么做
02-26
食材明细主料提子(3)鹌鹑蛋(3)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉兔下凡的做法步骤1、葡萄洗干净。2、先用刀在葡萄的一边切下来一小片。3、从中间切除小三角,当兔子的耳朵。4、再把一颗完整的葡萄从上面45°的角度切一...
中秋吃鸡是为什么呢
02-22
在农历八月十五,也就是我们的中秋佳节,一些地方有一道传统饮食习惯就是中秋吃鸡,那么为什么要在中秋吃鸡呢,这其中究竟有什么寓意习惯,让我们一起来看看。一、中秋吃鸡是为什么襄樊的许多人都知道鸡是中秋节的必备菜,但他们...
这次中秋与你相约 哈根达斯联手天猫超级品牌日传递浓情蜜意
03-04
一直以来,哈根达斯都采用纯甄的原料制作至臻品质的冰淇淋,成为风靡全球的冰淇淋品牌。这一次在中秋欢聚主题下,哈根达斯携手天猫超级品牌日带来甜蜜暴击,9月5日,以“有你在真好”为主题打造一场多彩中秋狂欢盛宴。据...
卡通五仁月饼的做法 中秋亲子月饼----卡通五仁月饼 卡通五仁月饼怎么做
02-24
“前几天做的五仁月饼,很快就消灭光了,中秋还没到来,于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅,所以原方子照搬,又做了一堆月饼,这次除了做成圆圆的月饼外,还做了卡通小熊熊月饼,和爱心月饼,看着可爱的月饼,宝宝高兴极了。...
传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做
02-24
“不到一个月就要到中秋佳节了,现在各大店铺月饼已经上市了,现在迷上烘焙,什么点心都喜欢自己动手做,为了早点能寄去婆婆家,特别提早做了月饼,寄过去给他们老两口吃,希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开...
广式凤梨月饼的做法 月圆中秋----------【广式凤梨月饼】 广式凤梨月饼怎么做
02-24
“前两天做了儿子喜欢的凤梨馅月饼,网购的这些月饼馅料,普遍都偏甜,吃一个都感觉甜的腻人,可是儿子很喜欢,喜欢就吃。我不太喜欢吃甜的东西,吃甜了嘴里发酸,不舒服,还是自己做馅好,是甜是咸自己主宰,还好自己做了绿豆沙,甜度和油...
茂名中秋吃什么
05-18
中秋节,一听到这个节日,大家首先想到的就是中秋节要吃月饼,毕竟吃月饼这是老祖宗留下来的传统。可是在不同的地区,还是有着不一样的规矩的。茂名中秋吃什么呢?一起来看看。茂名中秋吃什么1.月饼不管是在任何地方,中秋节都...
红烧鸡中翅的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 红烧鸡中翅怎么做
01-05
“鸡翅是孩子们的最爱,每次做鸡翅,几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等,今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅(10个)辅料姜(1块)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)盐(适量)八角(1颗)咸甜(口...
原来吃月饼也有那么多需要注意的地方 中秋为何吃月饼
03-06
中秋节是我国一个很重要的传统节日,有很多很长时间没有见面的亲人都会在这个节日当中相聚,大家会一起吃着月饼,一起谈天说笑。月饼的口味非常多,有甜的也有咸的,很多人都喜欢吃月饼,那么中秋为何吃月饼呢?一、中秋为何吃月饼...
梅干菜鲜肉月饼的做法 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼 梅干菜鲜肉月饼怎么做
01-02
“马上又到了一年一度的中秋节了,各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼,你喜欢什么馅的呢?今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼,鲜肉月饼加上咸香的梅干菜,更加好吃了,来试试吧。”食材明细油皮材料普通面粉(150g)猪油(60g)...
奶香爆米花的做法 中秋欢聚零食奶香爆米花 奶香爆米花怎么做
02-10
“这已是我第二次做爆米花了,记得第一次做的时候还在怀疑这样能爆起来嘛,犹豫了很久才动手的,在我的记忆中爆玉花好像还是有点复杂的,小时候过年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多干净的沙子,然后不停的翻炒,有的玉米能爆开,有的...
鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做
01-13
“今天中秋节,上海下了一天的雨,在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼,于是改用核桃油,又营养又健康,去掉动物油的腻感,口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉(300克)低筋面粉(200克)瘦肉(300...
湘西中秋吃什么
02-22
说到湘西,应该是很多朋友梦寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置,不仅风景秀丽,而且美食更是多得数不胜数。那么,湘西中秋吃些什么呢?接下来就让我们共同走进湘西的中秋美食吧。一、湘西中秋吃什么1.湘西的美食众多,而且...
为什么中秋吃羊肉
03-24
一方面因为此时的羊肉最为鲜美,另一方面因为蒙古人入主中原,建立元朝,十分凶蛮,明朝建立后,朱元璋为了纪念八月十五杀靼子,所以会吃羊肉庆祝。羊肉是常见食材,做法多样,可以煮着吃、炖着吃、红烧等。羊肉可以用于制作清炖羊肉...
奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做
02-26
“冰凉的月饼,一改往日烤月饼,更潮更美味!用冰皮粉制作,操作更加方便!”食材明细主料冰皮粉(适量)辅料纯净水(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)炼乳(适量)吉士粉(适量)面粉(适量)油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄馅冰皮月...
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