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“菠萝蜜子食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。”
1、将土豆去皮洗净。
2、菠萝蜜子洗净。
3、将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。
4、起锅热油,下入土豆煸炒片刻。
5、下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色。
6、加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。
7、加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅。
8、成品如图。味道大赞!!@@
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