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1、食材:鲳鱼。
2、姜片。
3、白胡椒粉、椒盐。
4、将鲳鱼去内脏洗净、捞出。
5、放在案板上切开。
6、放入大碗中。
7、随后,搁入姜片。
8、接着,加点盐、白胡椒粉、椒盐。
9、抓匀,腌制2小时。
10、然后,将腌制好的鲳鱼,下入油锅中煎至两面金黄,即成。
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