主料
鲳鱼 ：5条辅料
油 ：适量料酒 ：适量
椒盐 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.鲳鱼去除内脏洗净后放入葱姜蒜
2.放料酒
3.多放点盐
4.放生抽
5.把鲳鱼全身涂抹，盖上保鲜膜腌3小时，中间多次翻面
6.把鲳鱼用厨房纸吸干水分
7.炸篮刷点油，放入鲳鱼，180度炸20分钟左右，中间翻次面
8.取出撒上椒盐。
腌的时候多次翻面，容易入味
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椒盐鲳鱼怎么做简单又美味
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