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“简单烧煮,不用过多调味,肉质鲜嫩好吃。”
1、将鲳鱼处理好清洗干净,备姜,蒜,葱。
2、热锅放油下姜,蒜炒香。
3、放入鲳鱼,沿着锅边洒点米酒去腥。
4、调酱油,胡椒粉,加入一碗开水大火烧开。
5、煮约五分钟左右鱼也熟透了入味。
6、放入葱段煮一分钟即可。
7、成品图。
8、成品图。
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