蒜蓉牛肉蒸白菜怎么做 蒜蓉牛肉蒸白菜的做法

“白菜我们家经常吃，这回用蒸的，更原汁原味，更健康。白菜的好处就不用说啦，这道菜用的是白菜芯的部分，吃起来口感更加脆嫩。
最底下铺一层白菜，撒上香菇碎，铺上厚厚一层腌好的牛肉，再撒上蒜蓉。小小一道菜，营养倒是很丰富的。
牛肉丝里加了胡萝卜，所以成品看起来色泽很鲜艳，底下的白菜吸了牛肉的汤汁，很能勾起食欲~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉牛肉蒸白菜的做法步骤

• 1、准备材料，白菜洗净，香菇泡发。

• 2、香菇切丁，蒜切末。

• 3、取一个盘子，铺上白菜。

• 4、上面撒上香菇，铺上牛肉丝。

• 5、撒上蒜末。

• 6、倒入适量生抽。

• 7、上锅蒸15分钟。

• 8、将里面的汤汁滗出来，倒入锅里烧开，加淀粉水调匀，浇在菜上。

• 9、另起锅烧热油。

• 10、把油浇在蒜蓉上即可。