鱿鱼拌苦瓜怎么做 鱿鱼拌苦瓜的做法

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼拌苦瓜的做法步骤

• 1、准备:鱿鱼。

• 2、苦瓜。

• 3、先将鱿鱼处理好改刀切成圈。

• 4、放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。

• 5、捞出来沥水备用。

• 6、苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。

• 7、开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。

• 8、捞出来沥水备用。

• 9、先将苦瓜铺于盘里。

• 10、再铺上鱿鱼圈。

• 11、备蒜末，葱花。

• 12、将蒜末，葱花铺于表面。

• 13、淋上滚烫的花生油。

• 14、淋上淡酱油，就可以上桌了。

• 15、成品图。

• 16、成品图。