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1、食材:鱿鱼、姜片、料酒、酱油。
2、在碟子里倒入适量的酱油。
3、将鱿鱼去皮去内脏洗净捞出。
4、将姜片搁入清水锅中煮开。
5、接着,洗净好的鱿鱼,加适量的料酒。
6、煮上40到50秒捞出。
7、然后,放在案板上晾凉,再切开即成。
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