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1、墨鱼切成小块备用,胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用
2、将蒜苔,胡萝卜放入煮锅煮熟。
3、用清水过滤一遍沥干水份。
4、生姜和大蒜去皮切成小段备用。
5、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜,墨鱼一分钟。
6、调入少许生抽。
7、加入蒜苔继续煸炒。
8、调入少许盐大火收汁。
9、成品图。
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