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蒜香虾皮红苋的做法 春日蒜香虾皮红苋 蒜香虾皮红苋怎么做
蒜香虾皮红苋的做法 春日蒜香虾皮红苋 蒜香虾皮红苋怎么做
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- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香虾皮红苋的做法步骤
1、苋菜,摘去老根和老叶。
2、把苋菜放入水中,搓洗干净。
3、洗干净的苋菜,沥干水份备用。
4、虾皮放入料酒,浸泡备用。
5、蒜瓣洗干净,切片。
6、生姜洗干净,切片。
7、热锅起油。
8、放入蒜姜,爆香。
9、倒入苋菜。
10、用铲子,翻炒均匀。
11、加入水。
12、倒入,虾皮料酒。
13、加入盐。
14、加入糖。
15、翻拌均匀,大火烧煮。
16、煮开后,大火烧煮3分钟后,关火。
17、盛出上桌。