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“某人又从单位给我买了卤猪蹄,每次都告诉他,我不爱吃这个,没用。我给他用辣椒炒了。”
1、辣椒和姜改刀。
2、猪蹄拆成小块。
3、热锅冷油。
4、油热放姜和辣椒翻炒。
5、翻炒的过程放食盐。
6、翻炒至辣椒断生。
7、放猪蹄。
8、翻炒均匀放生抽。
9、翻炒猪蹄肥肉透明即可。
10、成品。
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