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“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜,多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等”
1、原料
2、南瓜切片
3、切好姜蒜葱西红柿
4、油热后下姜蒜葱炒香
5、放入南瓜片
6、放入西红柿同炒
7、下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟,嫩南瓜很快熟的
8、最后放盐调味
9、嫩呼呼的小南瓜,很好吃的哦
有朋友说,南瓜最好不和西红柿搭配,南瓜会分解西红柿的维生素
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