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1、菜干提前一夜用清水浸泡
2、五花肉去皮切片后开始剁肉
3、五花肉稍微剁碎后加入菜干一起再剁碎
4、剁成细腻的肉碎
5、剁好后放入碗中,加入少许盐,鸡精,生抽,芝麻油,花生油搅拌均匀
6、均匀的把馅薄薄的铺在盘子上
7、电高压锅上蒸架,将肉饼上锅,煮饭程序至结束
8、出锅洒上葱花即可
9、成品。
这款菜干是没有咸味的,所以在调料中要加少许盐调味!
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