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1、西红柿去除外皮,洋葱,姜,蒜,桂皮,八角,准备。
2、西红柿切碎,洋葱切成小块,姜切片,大蒜切片。
3、锅中放油炒八角,桂皮,姜蒜出香味。
4、放入洋葱稍炒,然后放入西红柿炒至拌泥状。
5、倒入生抽料酒和适量热水烧开。
6、根据咸淡决定是否加盐之后盖上盖子闷烧20分钟。
7、最后大火收汁即可。
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