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1、木耳泡发,猪肉洗净,胡萝卜去皮。
2、猪肉胡萝卜切片,鸡蛋打散。
3、锅中放油炒肉片变色盛出。
4、锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。
5、锅中放油炒胡萝卜片1分钟。
6、放木耳炒2分钟,放入炒好的鸡蛋和肉片。
7、生抽,料酒白糖调汁,倒入锅中炒匀。
8、盛出。
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