青萝卜拨烂子怎么做 青萝卜拨烂子的做法

“萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。青萝卜拨烂子口感松软又好消化，老人孩子都能吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青萝卜拨烂子的做法步骤

• 1、青萝卜。

• 2、青萝卜去皮擦丝。

• 3、青萝卜丝加面粉。

• 4、拌匀。

• 5、蒸20分钟。

• 6、用筷子拨散，放凉。

• 7、炒鸡蛋。

• 8、放葱、蒜。

• 9、放拨烂子、盐。

• 10、翻炒均匀即可关火。

• 11、很好吃。

小窍门

面粉不要加太多，裹满青萝卜丝即可。