空闲的时候最喜欢的就是炖菜，看着锅里的肉类逐渐变得软烂，唾液腺不断分泌出哈喇子~经常选择的食材就是牛肉炖青萝卜啦~本人的体质比较偏寒的，吃牛肉的话可以旺气血啊，旺气血的话可以每个月的那几天不会那么痛苦~萝卜的话是对皮肤比较好，但是略带点寒性，结合牛肉本身的燥热，可以综合一下的~
主料
牛肉 ：300白萝卜 ：1根
土豆 ：2颗
辅料
油 ：适量盐 ：适量
干辣椒 ：适量
干料包 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
牛奶 ：适量
茶叶 ：适量
冰糖 ：适量
红烧酱油 ：适量
热水 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，沥干水分，切块
锅内烧水，倒入一些牛奶
牛肉放热水中紧一下，变色捞出
准备大料包、茶叶、大葱、姜片
热锅后倒入适量油
牛肉倒入锅中，炒出水分
调入料酒去味
调入适量红烧酱油调色
注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
放入一些冰糖，小火焖炖至软烂
炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块
土豆去皮，切块
锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄
倒入胡萝卜一起翻炒片刻
放入一些葱片翻炒片刻
倒入之前炖煮好的牛肉
放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可
