食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒豆腐的做法步骤
1、食材:老豆腐、肉末、葱花
2、将老豆腐放在案板上切成小块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。
4、随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下。
7、然后,加适量的郫县豆瓣酱。
8、加适量的生抽。
9、加适量的香醋。
10、加适量的白糖。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后,搁入葱花,即成。
14、出锅装盘。
1、食材:老豆腐、肉末、葱花
2、将老豆腐放在案板上切成小块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。
4、随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下。
7、然后,加适量的郫县豆瓣酱。
8、加适量的生抽。
9、加适量的香醋。
10、加适量的白糖。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后,搁入葱花,即成。
14、出锅装盘。