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1、准备好的食材。
2、韭菜切沫。
3、锅中放底油。
4、加肉末翻炒。
5、炒到有一点点焦加耗油和酱油。
6、加韭菜沫翻炒。
7、韭菜沫炒熟。
8、加入豆渣翻炒,因为豆渣是熟的,所以炒匀,就可以了。
9、装盘出货。
豆渣是自己家做豆浆剩下的,因为要炒,所以不要把豆渣中的豆浆挤干,稍留一点,这样豆渣才好吃,挤干会觉得材。
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