食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腐乳肉末炒豆角的做法步骤
1、各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过
2、用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用
3、热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳
4、腐乳与肉末爆均匀
5、下焯过的豆角
6、加点糖、酒,所有材料炒均匀
7、放葱丝,关火,上碟即可食用
1、各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过
2、用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用
3、热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳
4、腐乳与肉末爆均匀
5、下焯过的豆角
6、加点糖、酒,所有材料炒均匀
7、放葱丝,关火,上碟即可食用