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1、原料。
2、萝卜去皮切丝,胡萝卜切丝。
3、萝卜丝焯水。
4、挤干水分,备用。
5、搅拌机将萝卜丝打碎,馒头打碎,加鸡蛋搅拌。
6、加盐,味精,蚝油,五香粉搅拌均匀。
7、搅成图中模样即可。
8、锅中宽油。
9、炸至金黄即可。
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